发面的组词意思解释
时间:2024-12-24 21:50:38
来源:语文学习网
作者:管理员
拼音:fā miàn
注音:ㄈㄚ ㄇ一ㄢˋ
港台:
繁体:發麵
近义:
反义:
词组:发面
同音词:
正文: 发面[ fā miàn ] ⒈ 面粉加水、面肥或发酵粉揉成团、放置发酵的过程。 英leaven the dough; 发面[ fā miàn ] ⒈ 经过发酵的面。 例发面饼。 英leavened dough; ⒈ 亦作“发麵”。 使面发酵。 引《醒世姻缘传》第二二回:“晁夫人 分付叫人发麫蒸饃饃,秤肉做下菜,要二十日用。” ⒉ 发过的面。 引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·重阳》:“京师重阳节花糕极胜。有油糖果炉作者,有发麫纍果蒸成者,有江米黄米捣成者,皆剪五色彩旗以为标帜。” ⒊ 比喻体质虚胖,不结实。 例如:别看他个儿大,是发面儿的。 发面[ fā miàn ] ⒈ 使面发酵。 例如:「最常用的发面材料是发粉。」 ⒉ 已发酵过的面。 例如:「包包子要用发面,蒸出来才会膨松好吃。」词语解释
引证解释
《小说月刊》1981年第11期:“在一片惊呼声中, 老石 像一堆过了劲的发面,摊到了桌子底下。”国语辞典
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