蹄筋的组词意思解释
时间:2024-12-24 00:19:20
来源:语文学习网
作者:管理员
拼音:tí jīn
注音:ㄊ一ˊ ㄐ一ㄣ
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词组:蹄筋
同音词:题襟,题进
正文: 蹄筋[ tí jīn ] ⒈ 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋。 英tendon; ⒈ 牛、羊、猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发,可烹制菜肴。民间以为补品,有健腰膝,长足力的功效。 引李劼人 《死水微澜》第一部分五:“让 邓幺姐 把鱼和蹄筋做出来试试。我们也好换换口味。” 蹄筋[ tí jīn ] ⒈ 食谱中指牛、羊等动物脚部的筋。 例如:「红烧蹄筋」。 德语Rinder- Hammel- oder Schweinesehen词语解释
引证解释
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