花青素的组词意思解释

时间:2024-11-23 11:40:49 来源:语文学习网 作者:管理员

拼音:huā qīng sù

注音:ㄏㄨㄚ ㄑ一ㄥ ㄙㄨˋ

港台:花色素

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词组:花青素

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正文:

词语解释

⒈  植物液泡的细胞液中一种水溶性植物色素。存在于种子植物的花、果、叶及一些苔藓、蕨类植物中。显色反应比较复杂,与细胞中叶绿素、叶黄素、胡萝卜素的比例、浓度有关,也与单宁、黄酮类化合物的含量多少及细胞液的酸碱度有关。如细胞液为碱性时,呈蓝紫色;酸性时,呈红色。

国语辞典

花青素[ huā qīng sù ]

⒈  植物细胞中所含的水溶性色素。因酸度的不同而呈现出红、蓝或紫等不同的颜色,故将此色素称为「花青素」。

法语anthocyane, proanthocyanidine


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