炼乳的组词意思解释
时间:2024-12-23 21:00:55
来源:语文学习网
作者:管理员
拼音:liàn rǔ
注音:ㄌ一ㄢˋ ㄖㄨˇ
港台:
繁体:煉乳
近义:
反义:
词组:炼乳
同音词:涟洳,涟如,连茹
正文: 炼乳[ liàn rǔ ] ⒈ 使乳在高压和高温下进行蒸发,不添加蔗糖,将其体积浓缩到一半或一半以下,并含有规定数量的乳脂和乳的固形物。 英evaporated milk; ⒉ 加糖的浓缩乳。 英condensed milk; ⒈ 经过减压浓缩的全乳,一般用牛奶为原料。把牛奶消毒后,浓缩、杀菌而制成。便于贮存和运输。可做饮料,亦用于复制食品。 ⒉ 鍊乳:谓以石钟乳煎煮入药。 引明 李时珍 《本草纲目·石三·石钟乳》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“唐 李补闕 鍊乳法云:取 韶州 钟乳,无问厚薄,但令颜色明浄光泽者,即堪入鍊。” 炼乳[ liàn rǔ ] ⒈ 浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后,加入百分之十五至十六的蔗糖,于真空蒸发器中浓缩,减少其水分后装罐,是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。词语解释
引证解释
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