拉面的组词意思解释

时间:2024-12-26 04:02:32 来源:语文学习网 作者:管理员

拼音:lā miàn

注音:ㄌㄚ ㄇ一ㄢˋ

港台:

繁体:拉麵

近义:

反义:

词组:拉面

同音词:蜡面,腊面

正文:

词语解释

拉面[ lā miàn ]

⒈  〈方〉:以两手反复抻拉而成的面条。

make noodles by drawing out the dough by hand; hand pulled noodles;

引证解释

⒈  用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。

清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“曰切麪,曰拉麪,曰索麪,曰掛麪。”
赵树理 《李家庄的变迁》五:“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”

国语辞典

拉面[ lā miàn ]

⒈  汤饼。用面做的饼类食物。也作「馎饦」。

⒉  将面粉与水和好,略放一段时间,使得水分充分渗入面粉中,然后再将它用力拉长并对折,同时扑上干面粉再拉,如此成倍数增加拉成许多的面条。


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